市田柿の産地南信州とは

長野県の最南端にいちする南信州。

ふたつの日本アルプスに抱かれる、美しい空気と自然の宝庫

上質な干し柿をつくるためにひつような朝晩の寒暖差や長い日照時間がそろっており、長野県が全国一位の出荷量を誇る干し柿のおおくは南信州で栽培・加工されている市田柿です。